Редакция

  Юлия Матвеева, главный редактор

 Родилась в 1981 году. Окончила философский факультет МГУ, кандидат  политических наук. Руководит «Foodservice» уже четвертый год. Постоянный автор  европейского аналитического журнала Foodservice Europe & Middle East, модератор  профессиональных конференций. Преподает на программе "Менеджмент в  ресторанном бизнесе и клубной индустрии". Любит путешествия и хорошее вино.  Мечтает освоить профессию сомелье.

 

  Александра Скороходова, заместитель главного редактора

 Родилась в 1983 году. По образованию филолог. Больше, чем писать и читать, любит  готовить и вкусно поесть. В перерывах между кулинарными экзерсисами катается на  велосипеде и открывает для себя новые рестораны. Предпочитает итальянскую  кухню и кофе без сахара

 

  Дарья Жиганова, корреспондент

 Родилась в 1983 году. Писать тексты для газет и журналов начала в восьмом классе.  Лучше освоить профессию журналиста помогает профильное образование. Помимо  СМИ интересуется психологией, театром, литературой и вкусной выпечкой.

 

  Ярослава Лемешко, дизайнер  

Родилась в 1990 году. В этом году заканчивает факультет графических искусств Московского государственного университета печати имени Ивана Федорова. Интересуется рукотворными типографическими футболками, гравюрами-открытками, увлекается каллиграфией и леттерингом, а также любит упаковки, основанные на типографике, и американские открытки 50-70 годов. Любит тёмное пиво с яблочным штруделем.